Движок: что он делает и какой выбрать

Нужно знать заранее: Из чего сделана игра: движок, ассеты, код и данные

Какую работу берёт на себя движок — рисует, считает физику, играет звук, читает кнопки — и чем различаются Unreal, Unity, Godot и собственные движки студий. Как выбирать под свою игру и команду.